Villenouvelle : 135 convives à la table des aînés

Dès les premiers jours de janvier le conseil municipal et les membres du Centre Communal d’Actions Sociales (CCAS) inaugurent les agapes 2013 par le banquet offert traditionnellement aux aînés villenouvellois. Ce rendez-vous gastronomique et dansant placé sous les harmonies rythmées de l’orchestre local David Corry, rassemblait ce début d’année près de 135 convives. Sur les tables apprêtées avec goût par l’équipe municipale et son 1^er élu Louis Cazeneuve le menu dévoilait quelques mystères culinaires savamment réfléchis par l’adjoint Guy Recourchines. « Envolée de pétales verts et son fondant » laissait deviner un foie gras divin et sa salade, « l’empereur des nos forêts sauce grand veneur » laissait espérer un pavé de cerf préparé avec attention par le chef toqué de blanc Michel et en dernière note gourmande un « iceberg en dérive » excitait les papilles d’une omelette norvégienne parfaitement goûteuse. Après ce petit jeu de piste qui titillait par anticipation les papilles, les élus locaux procédaient aux allocutions officielles de cette nouvelle année. Le maire Louis Cazeneuve inaugurait l’exercice au micro en évoquant brièvement ses 30 ans de bons et loyaux services aux côtés de ses administrés alors que le président Pierre Izard reprenait l’argument « du petit jeune » avec pour sa part plus de 45 ans de vie publique dévouée et profondément attachée au Lauragais. Après ces mots de courtoisie et de bons vœux pour 2013, les convives partageaient les succulences du jour avant de se dégourdir la sangle abdominale tout en s’aiguisant les crayons sur quelques pas de danse musette. Laurent Galès

PHOTO - Aux côtés du président Izard l’équipe municipale était prête pour assurer le service aux convives – photo Laurent Galès